Vino rosso francese 277

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Vino bianco contro vino rosso Allison Ford per Divina Caroline http://www. divinecaroline. com/user/profile/122347-allison-ford Nel 1991, rivista medica britannica The Lancet ha pubblicato un documento che ha dato gli amanti del vino in tutto il mondo un motivo per rallegrarsi. Nella ricerca per la causa del cosiddetto paradosso francese (i francesi sono stati pensati per sperimentare un gran lunga minore incidenza di malattie cardiache, anche se la loro dieta era ricca di burro e grassi), i ricercatori hanno teorizzato che un pranzo liquido è stato quello che ha fatto il trucco. Nonostante mangiare tutti i croissant loro girovita whittled desiderato, il francese rimasto sano, perché la loro dieta includeva regolarmente vino rosso. Le persone hanno esaltato i benefici del vino rosso per secoli, ma dal 1990, è stato dimostrato di essere un superfood più volte, proteggendo l'organismo da malattie cardiache, ictus, cancro, e innumerevoli altre malattie croniche. Una dieta che include moderate quantità di vino rosso può ridurre la mortalità da queste afflizioni dal 30 al 50 per cento, secondo alcuni studi. Ma un gruppo di persone isnt così entusiasta la buona notizia winepeople rosso che preferiscono il vino bianco e sentono che la loro bevanda preferita è stato ingiustamente diffamato. La sua nella pelle Il vino rosso motivo diventa tanto credito è che il suo pieno di una potente miscela di alcuni dei più forti sostanze chimiche antiossidanti si trovano in natureeven più potente della vitamina C ed E, che sono considerati tra i più potenti. Oltre polifenoli, flavonoidi, acidi fenolici, e altri composti bioattivi, il vino rosso contiene resveratrolo, una sostanza chimica che ha dimostrato notevole promessa nel proteggere il cuore e il cervello da eventuali danni, riducendo l'infiammazione, e invertire le condizioni di salute nocivi. Questi composti utili, presenti nelle bucce di uva, appaiono più abbondantemente nel vino rosso che in bianco, perché l'uva da vino rosso rimanere in contatto con le loro pelli per molto più tempo nel processo di vinificazione, mentre le uve da vino bianco sono separati dalle loro pelli nella fase iniziale . Così, naturalmente, gran parte della ricerca pubblicata dimostra che quando si tratta di prevenire il cancro al colon, ictus, il diabete e le malattie cardiache, il vino rosso dovrebbe essere popoli bevanda di scelta. Bianco o rosso o entrambi, non tutti i ricercatori credono nel potere di cabernet sopra chardonnay, però. Alcuni studi hanno trovato alcuna differenza tra i benefici per la salute di bere vino bianco contro colore rosso. Oltre alle sostanze chimiche che sono unici per il vino, l'alcol in sé può essere un composto potente e utile (con moderazione, ovviamente) aumenta l'assorbimento di altri antiossidanti, aumenta il livello di colesterolo buono (HDL), fluidifica il sangue per prevenire la formazione di coaguli di cuore e favorisce il rilassamento, che può contribuire ad evitare le malattie indotte dallo stress. Poiché vini bianchi e rossi contengono livelli simili di alcool, a tale riguardo, hanno gli stessi effetti positivi sul corpo. Il resveratrolo è prodotto su bucce per proteggere contro l'infezione fungina, quindi il modo l'uva viene coltivato è più indicativo del suo potere corpo amplificazione del colore del vino è. La quantità di antiossidanti presenti nel vino varia a seconda della varietà di uva, la regione crescente, il clima della zona, la composizione del terreno, come il vino è stato filtrato ed elaborato, e se non è stato memorizzato in rovere. Un vino rosso prodotto da una regione ostile alla produzione di resveratrolo può essere meno potente di un vino bianco prodotto da uve coltivate nelle regioni più favorevoli, come la Sardegna, la Spagna e Francia meridionale. L'uva Grenache è noto per la produzione di alcuni dei più grandi quantità di resveratrolo di qualsiasi varietà. Mentre la maggior parte degli studi guardano la composizione di vino rosso contro il vino bianco, alcuni ricercatori si sono concentrati sullo studio dei bevitori stessi. Anche se si tende a pensare che il vino rosso è quello che protegge il corpo, si può effettivamente essere che i bevitori di rosso-vino sono già più sani e quindi meno probabilità di sviluppare queste malattie croniche, in primo luogo. Gli studi dimostrano che i bevitori regolari di vino rosso hanno meno probabilità di fumare rispetto ai bevitori di vino bianco, e più probabilità di mangiare una dieta a basso contenuto in stile mediterraneo di grassi saturi. La sua Va bene essere un White-Wino Alla fine della giornata, è un lancio-up. Alcune ricerche hanno dimostrato un vantaggio considerevole per il vino rosso, e alcuni studi suggeriscono che entrambi i tipi di vino hanno circa gli stessi effetti. Anche se le giurie ancora fuori su che è meglio per la salute globale, ci sono alcuni vantaggi chiare per la scelta di bianco su rosso. Per uno, il vino bianco tende ad avere un minor numero di calorie, anche se varia da varietale (vini dolci, come il Riesling, contengono più zuccheri e quindi più calorie). In generale, però, il vino bianco è una scelta migliore per osservare la gente il loro peso. Un altro vantaggio è che è molto meno probabile scatenare mal di testa, in particolare emicrania. Il vino rosso, più di ogni altra bevanda alcolica, è un trigger noto per molti malati di emicrania, e anche le persone sane spesso evitarlo ei suoi effetti collaterali, che a volte può verificarsi dopo non più di un bicchiere. Mentre il suo noto se i suoi i solfiti, tannini, o altri composti nel vino che causano il disagio, il vino rosso ha un massimo di 200 per cento in più istamine di vino bianco, che spiega alcuni dei mal di testa, nausea e infiammazione molte persone esperienza dopo berlo. Bianco non ha tali effetti collaterali. Bianco ha anche nessuna delle note interazioni farmaco che il vino rosso fa. Anche se la prova è mista, bere un bicchiere di vino al giorno sembra essere una sana abitudine, anche se per non bevitori, mangiare un paio di tazze di mirtilli o lamponi al giorno avrebbe fornito la stessa quantità di antiossidanti. Ma se si preferisce il vino bianco o rosso, nessuno dei due può compensare una cattiva alimentazione, la mancanza di esercizio fisico, o di uno stile di vita non sano, e bere più di quello consigliato un bicchiere al giorno può effettivamente rendere una persona più suscettibile alle malattie croniche, totalmente compensa eventuali benefici. Per completare una vita già in buona salute, anche se, un bicchiere di vino una notte è un piacere meritata, e se il suo rosso o bianco, è una buona fonte di antiossidanti e altri composti benefici. E la parte migliore E 'quello che il medico ha ordinato.